¿SABÍAS QUE?

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Cien gramos de ostión contienen una cantidad interesante de ácidos grasos Omega 3 (EPA y DHA) los cuales contribuyen a disminuir los niveles de triglicéridos y colesterol, además los alimentos que tienen omega 3 protegen contra el cáncer, especialmente el cáncer de colon, de próstata y de mamas.

 

El contenido de grasas, carbohidratos y colesterol en los ostiones son bajos, siendo estos una buena fuente de vitamina B12 y minerales, superando a las carnes rojas en contenido de vitamina B12 el cual ayuda a la formación de glóbulos rojos en la sangre y al mantenimiento del sistema nervioso central sin las toxinas que la carne tiene.

 

Los ostiones son un alimento saludablemente afrodisiaco.